隨著生活水平大幅提升，消費(fèi)者對(duì)商品品質(zhì)有了更高追求。內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)質(zhì)量檢測(cè)控制中心主任李翠枝代表建議，加快我國(guó)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)品質(zhì)升級(jí)。

當(dāng)前，從食品領(lǐng)域來(lái)看，市場(chǎng)供應(yīng)充足，消費(fèi)活躍，消費(fèi)者的選擇日益多元化。但在食品行業(yè)中依然存在高品質(zhì)加工與粗放生產(chǎn)并存、行業(yè)創(chuàng)新動(dòng)力不足、集約化程度不高的“小、散、弱”局面，導(dǎo)致行業(yè)品質(zhì)保障能力不足。

李翠枝代表認(rèn)為，食品行業(yè)需要走產(chǎn)業(yè)集聚之路，推動(dòng)行業(yè)集約化發(fā)展。在此過(guò)程中，龍頭企業(yè)可以充分發(fā)揮集聚帶動(dòng)作用，促進(jìn)品質(zhì)保障能力的整體提升。李翠枝代表建議，要進(jìn)一步支持食品行業(yè)，特別是龍頭企業(yè)的相關(guān)基礎(chǔ)研究工作，推動(dòng)研究成果向產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，帶動(dòng)我國(guó)食品行業(yè)的品質(zhì)提升。同時(shí)，加大對(duì)龍頭企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究的扶持，鼓勵(lì)支持龍頭企業(yè)打造標(biāo)準(zhǔn)化基地，推動(dòng)食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略的實(shí)施，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)實(shí)現(xiàn)品質(zhì)升級(jí)。(吳勇)

關(guān)鍵詞： 高質(zhì)量發(fā)展 食品行業(yè) 品質(zhì)