農(nóng)歷新年的腳步越來越近，持續(xù)雨雪天氣和新冠疫情的突然襲擊，杭州老百姓的“菜籃子”受多大影響?

走進(jìn)杭州市錢塘區(qū)臨江街道，150余家農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)戶正在加緊生產(chǎn)，全力保障近期杭州市場的蔬菜供應(yīng)。“我們?cè)缟?點(diǎn)不到就開始收花菜。” 種植戶葉士希告訴記者，今年地里的花菜長得好，大的能長到六七斤重一個(gè)。

面對(duì)疫情和雨雪天氣，葉士希表示影響不會(huì)太大：“花菜大部分已經(jīng)成熟，隨時(shí)都能收割。”這幾天，他和在地里工作的農(nóng)民都會(huì)住在菜地附近，一旦客戶有臨時(shí)采購需求，他們能隨時(shí)下地收割，及時(shí)保障。

據(jù)杭州市發(fā)改委物價(jià)監(jiān)測(cè)顯示，與前一日相比，蔬菜價(jià)格平均漲幅0.9%，領(lǐng)漲的品種主要為春筍、扁豆、茄子、絲瓜;豬肉價(jià)格小幅走高，豬肋條價(jià)格上漲1.1%;水產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)幅度均在2%以內(nèi);水果、糧油、奶制品價(jià)格總體穩(wěn)定。

杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總農(nóng)藝師邵京華介紹，目前，杭州全市在田蔬菜面積21.55萬畝，每天可供應(yīng)蔬菜6000噸以上。主要品種涵蓋白菜、蘿卜、芹菜、芥菜、萵苣、包心菜、菠菜、大蒜、大蔥、花菜等，日均上市量與去年同期基本持平，其中葉菜每天上市量約1500噸，可保障全市主要蔬菜品種需求。

除了蔬菜，春節(jié)期間的葷菜也備足了。

生豬生產(chǎn)方面，全市目前生豬存欄105.92萬頭，同比增3.63%，預(yù)計(jì)春節(jié)前后一個(gè)月杭州將出欄生豬12萬頭，日均出欄可達(dá)3500頭，豬肉290噸左右。

其他畜禽生產(chǎn)方面，目前家禽存欄1020萬羽，蛋雞存欄570.07萬羽，同比增2.7%，未來一個(gè)月家禽可出欄130萬羽，生產(chǎn)禽蛋0.8萬噸、鮮奶0.35萬噸，可有效保障春節(jié)假期的畜產(chǎn)品需求。

此外，杭州全市漁業(yè)一季度產(chǎn)量可達(dá)2.5萬噸，其中1-2月產(chǎn)量2萬噸左右，日均上市量可達(dá)300噸。

“我們將認(rèn)真落實(shí)‘防疫防災(zāi)保供保安全’工作要求，繼續(xù)毫不放松抓好蔬菜、肉蛋奶和水產(chǎn)品生產(chǎn)，切實(shí)保障春節(jié)期間的‘菜籃子’產(chǎn)品供應(yīng)。”杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，接下來，他們還將重點(diǎn)在穩(wěn)生產(chǎn)、暢流通、抓應(yīng)急、保安全等方面下苦功。

生產(chǎn)方面，充分發(fā)揮冬季光溫條件，積極挖掘冬閑田和溫室大棚設(shè)施潛力，聚焦市場需求大的蔬菜品種和不耐儲(chǔ)運(yùn)品種，引導(dǎo)擴(kuò)種冬春蔬菜。同時(shí)，引導(dǎo)現(xiàn)有生豬養(yǎng)殖場合力調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，有序安排出欄。

流通方面，嚴(yán)格落實(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策，切實(shí)降低運(yùn)輸成本，全力確保“菜籃子”產(chǎn)品快速、有序流通，確保春節(jié)期間主城區(qū)市場流通順暢。

應(yīng)急方面，杭州市各級(jí)農(nóng)業(yè)部門將密切關(guān)注和研判冰凍雨雪等自然災(zāi)害和新冠肺炎疫情影響，加強(qiáng)基地生產(chǎn)情況調(diào)度和市場動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)預(yù)警，完善應(yīng)急保供預(yù)案，強(qiáng)化救災(zāi)物資和需求調(diào)度，切實(shí)提高突發(fā)情況下基地抗災(zāi)和應(yīng)急生產(chǎn)保供能力。

此外，還將加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，加大農(nóng)獸藥殘留監(jiān)測(cè)力度，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)“助萬企、幫萬戶”“百村百企百基地”聯(lián)送服務(wù)隊(duì)的作用，組織農(nóng)技人員和“三農(nóng)”志愿者深入田間地頭，開展技術(shù)指導(dǎo)、協(xié)助采收等服務(wù)，確保春節(jié)期間“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)正常有序。（記者 王逸群）

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