(相關(guān)資料圖)

1、鱸魚產(chǎn)地在太平洋西部以及我國(guó)沿海，以黃海、渤海、上海松江地區(qū)為多。

2、鱸魚為冷溫性海淡水洄游魚類，體型小。幼魚從4月中旬開(kāi)始向近岸移動(dòng)，溯河進(jìn)入淡水成長(zhǎng)。在淡水中生長(zhǎng)肥育，棲息于清澈流水的底層，日間潛伏，夜晚活動(dòng)，捕食蝦類和小魚。

3、鱸魚（Lateolabrax japonicus），又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚并列為“中國(guó)四大淡水名魚”。我國(guó)的鱸魚品種以松江鱸為主，又名四腮鱸魚，也稱虎頭魚。

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